Zserbó cukor és fehérliszt nélkül

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       


          

                           KULCS A TESTHEZ  KÖNYV                                    ÉLET ÍRTA SZAKÁCSKÖNYV


 

1. művelet-sor:

Süssünk egy alap piskótát, melynek hozzávalói:
  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál őrölt szezámmag (vagy valamilyen “paleo-liszt”)
  • 6 teáskanál Xukor (nyírfacukor)
  • Pici só, pici reszelt citromhéj

A  piskóta szokásos elkészítése:

  • Szétválasztom a tojásokat, a sárgájába beleteszem a xukort, a citromhéjat, pici sót és fehéredésig keverem
  • A tojásfehérjét keményre felverem egy pici sóval
  • A sárgáját belekeverem a darált szezámmagba, majd a felvert fehérjével óvatosan összekeverem és sütőpapírral kibélelt nagyobb tepsiben szétterítem
  • 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöm

2. művelet-sor –  A zserbó összeállítása

 Piskótán kívüli kellékek

 Hozzávalók:

  • 20 dkg őrölt dió
  • 3-4 teáskanál xukor
  • Kb. 2 dl kókusztej
  • Szilva – friss, vagy mélyhűtött
  • 10 dkg fekete csokoládé
  • Jászvaj (ghee) – elhagyható!
  • Rumaroma – elhagyható!

Amíg sül a piskóta, addig állítsd össze a hozzávalókat

  • Kb. 20 dkg őrölt diót keverj össze 3 teáskanál xukorral, és hogy kenhető legyen kókusztejjel. (Lehet bele tenni egy is rumaromát is, pikáns íze lesz!)
  • Keverj ki külön tálban a dióhoz hasonló mennyiségű összetört szilvát egy kis kókusztejjel és pici xukorral, hogy kenhető legyen
  • A kihűlt piskótatésztát hosszában négy egyforma lapra vágd, és váltakozva a töltelékekkel kend meg úgy, hogy középen legyen a gyümölcs
  • A tetejét vond be jó minőségű fekete csokoládéval, amit előzőleg olvaszd fel egy kevés kókusztejjel vagy jászvajjal (ghee)
  • Egy órára tedd be a hűtőbe a süteményt, és amikor a csoki megkeményedett rajta, akkor szeleteld fel

Szerintem finomabb, mint az “eredeti"!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT 

 

 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás