Spenótos palacsintatekercs

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       


 

Hozzávalók(2 adaghoz):

  • 1 db padlizsán 
  • 1 db kaliforniai paprika 
  • ½ cukkini 
  • 1 db lilahagyma 
  • 1 db cékla 
  • 2 ek. balzsamecet 
  • 1 ek. fűszerkömény 
  • szárított zöld fűszerek (majoranna, oregano, bazsalikom, rozmaring) 
  • 5 dkg spenót 
  • 10 dkg csicseriborsóliszt 
  • himalája só 
  • 1 ek. kókuszolaj 
  • krémes natúr joghurt

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.

A padlizsánt, a kaliforniai paprikát, a cukkinit és a meghámozott lilahagymát felkockázzuk, majd sütőzacskóba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, megszórjuk zöld fűszerekkel, majd összekötjük a zacskót.

A céklát is meghámozzuk és felkockázzuk, majd egy külön zacskóba tesszük a balzsamecettel, sóval és köménymaggal.

A zöldségeket az előmelegített sütőbe tesszük és 20, a céklát pedig 25 percig sütjük.

Eközben elkészítjük a palacsintákat. A spenótot 2 dl vízzel homogénre turmixoljuk, majd belekeverjük a csicseriborsólisztet és a sót, kézi habverővel csomómentesre keverjük. Ha szükséges, annyi vizet adagolunk még hozzá, hogy közepesen sűrű palacsintatésztát kapjunk.

Kókuszolajjal vékonyan megkent, felforrósított palacsintasütő serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

A spenótos lapokat megkenjük natúr joghurttal, majd ráhalmozzuk a puhára sült zöldségeket. Feltekerjük és frissen fogyasztjuk.
Jó étvágyat a finomsághoz!
Forrás:izeselet.hu

További imádnivaló főételek ITT találhatók!

Spenótos palacsintatekercs


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás