Csokitorta

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       



 

HOZZÁVALÓK a 16 szeletes tortához (az alap) 

1 ¼ csésze mandula liszt
¼ csésze kakaó por 
¼ csésze diétás édesítőszer 
3 ek vaj, olvasztva 

TÖLTELÉK: 

17 dkg cukormentes fekete csokoládé, darabolva 
1 ek vaj 
70 dkg krémsajt, felpuhítva 
½ csésze diétás édesítőszer  
1 tk vanília kivonat 
3 nagy tojás, szobahőmérsékletű 
¼ csésze kakaópor 
1/3 csésze tejszín, szobahőmérsékletű 
2 tk olvasztott vaj a tortaforma oldalának kivajazásához 

BEVONAT: 

¾ csésze tejszínhab 
1/3 csésze édesítőszer 
9 dkg cukormentes csokoládé, apróra vagdosva 
½ tk vanília kivonat 

ELKÉSZÍTÉS 

TORTAALAP:
 

1. Melegítsd elő a sütőt 165 Celsius fokra. Egy közepes tálban keverd el a lisztet a kakaóporral és az édesítővel. Add hozzá az olvasztott vajat, és dolgozd jól össze. 

2. A tésztát nyomd erősen egy 22 cm-es tortaforma aljára. Süsd 10-12 percig, majd vedd ki a sütőből. A sütő hőmérsékletét állítsd 150 Celsius-ra. 

TÖLTELÉK: 

3. Egy közepes serpenyőben, kis lángon, állandó keverés mellett olvaszd meg a csokoládét a vajjal. Tedd félre hűlni. 

4. Egy nagy tálban verd simára a sajtkrémet. Keverd bele az édesítőt és a vanília kivonatot is, majd egyenként a tojásokat. 

5. Add hozzá a kakaóport és a tejszínt, és jól keverd el vele. Ezután öntsd hozzá az olvasztott csokoládét, kavard tökéletesen simára. 

6. Óvatosan kend ki az olvasztott vajjal a tortaforma oldalát, vigyázva, nehogy a tortaalap megsérüljön. Töltsd rá a csoki krémet, és finoman rázogatva egyengesd simára. Süsd 55-60 percig. Akkor kész, amikor a töltelék mindenütt megdermed, de a közepén kicsit még reszket. 

7. Vedd ki a sütőből, hagyd hűlni 15 percig. Egy éles késsel válaszd el belül a formától. Amikor tökéletesen kihűlt, távolítsd el a tortaforma oldalát, és szorosan tekerd be fóliával Legalább 3 órára tedd a hűtőbe. 

BEVONAT: 

8. Egy közepes serpenyőben, közepes hőmérsékleten keverd össze a tejszínhabot az édesítővel. Amikor már gyöngyözik, vedd le, és add hozzá a darabolt csokoládét és a vaníliát. Hagyd állni 5 percig, majd verd simára. 

9. Vond be a kihűlt torta tetejét. Nem baj, ha kicsit lefolyik az oldalán. Hűtsd be. Forrás: Ripost

JÓ ÉTVÁGYAT!


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

 

 

 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás