Gyömbéres sütőtök krémleves

                     TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!                          


 

Sütőtök

HA SZEPTEMBER ÉS OKTÓBER, AKKOR SÜTŐTÖK! HA SÜTŐTÖK, AKKOR SÜTŐTÖKLEVES!

Szeptemberben már messziről virítanak a narancssárga színben pompázó sütőtökök a zöldséges standokon. Szezonja szeptembertől januárig tart. Nemcsak szép formákat lehet farigcsálni a belőle, hanem finomabbnál finomabb ételeket is, melyek jótékonyan hatnak a szervezetedre. Fogyaszthatod főzelékként, püréként, levesként, süthetsz belőle sütit, vagy csak egyszerűen megsütve is pompás. Nem hiába lett a hideg őszi és téli esték egyik legkedveltebb csemegéje. A sütőtök a szuper ételek egyike, mivel tápanyagtartalma igen magas (bolygónk legtápdúsabb ételeit nevezik szuper ételeknek, amelyek koncentráltan tartalmazzák a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokat).

Sütőtök:

A sárga és narancssárga színe arról árulkodik, hogy a zöldség húsa igen gazdag béta-karotinban, ezen kívül megtalálható benne az A-, B1-, B2-, B6-, C-, E-vitaminok is. Az ásványi anyagok közül pedig magnézium, kalcium, foszfor, cink és vas. Magas vastartalma miatt a nőknek különösen ajánlható táplálék. A sütőtök a megfázásos betegségek hatékony ellenszere, a légúti megbetegedések, köhögés esetén is hasznos. Régen a népi gyógyászatban máj-, vesebetegségek esetén alkalmazták, de jótékony hatással van a szívműködési zavarokra, kiváló hashajtó és béltisztító. Erősíti az immunrendszert és rákmegelőző hatású. Allergia és bőrpanaszok esetén is javallott.

Sütőtök tápértéke: 100 gramm sütőtökben mindösszesen 77 Kcal, 16, 5 gramm szénhidrát, 1,5 gramm fehérje, 0,6 gramm zsír és 0, 7 gramm rost van, így hatékonyan variálható a diétádban is.

A sütőtök leves recept lentebb olvasható.

Mennyei gyömbéres sütőtök leves:

Hozzávalók:

  • 1 közepes nagyságú sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • olívaolaj 
  • bors
  • szerecsendió
  • gyömbér
  • petrezselyem

Elkészítés:

Pucold meg a tököt és kockázd fel. Kevés olajon párold üvegesre a hagymát, majd tedd rá a tököt. Párold át kicsit a tököt, s amikor elkezd puhulni, öntsd fel vízzel (ha alaposan ellepi, akkor körülbelül jó lesz a turmixolás után a sűrűsége), és sózd. 10-15 perc forrás után vedd le, tedd turmixgépbe, és pépesítsd. A végén ízlés szerint fűszerezd borssal, szerecsendióval, és gyömbérrel. Tetejét petrezselyemmel díszítheted. forrás:peakshop.hu

Jó étvágyat!

További krémlevesek ITT találhatóak!

Gyömbéres sütőtök krémleves


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás