Minden testi probléma és betegség alapvetően hiányállapot a szervezetben? Olvass tovább és tudd meg!
Gyömbéres sütőtök krémleves
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! 
HA SZEPTEMBER ÉS OKTÓBER, AKKOR SÜTŐTÖK! HA SÜTŐTÖK, AKKOR SÜTŐTÖKLEVES!
Szeptemberben már messziről virítanak a narancssárga színben pompázó sütőtökök a zöldséges standokon. Szezonja szeptembertől januárig tart. Nemcsak szép formákat lehet farigcsálni a belőle, hanem finomabbnál finomabb ételeket is, melyek jótékonyan hatnak a szervezetedre. Fogyaszthatod főzelékként, püréként, levesként, süthetsz belőle sütit, vagy csak egyszerűen megsütve is pompás. Nem hiába lett a hideg őszi és téli esték egyik legkedveltebb csemegéje. A sütőtök a szuper ételek egyike, mivel tápanyagtartalma igen magas (bolygónk legtápdúsabb ételeit nevezik szuper ételeknek, amelyek koncentráltan tartalmazzák a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokat).
Sütőtök:
A sárga és narancssárga színe arról árulkodik, hogy a zöldség húsa igen gazdag béta-karotinban, ezen kívül megtalálható benne az A-, B1-, B2-, B6-, C-, E-vitaminok is. Az ásványi anyagok közül pedig magnézium, kalcium, foszfor, cink és vas. Magas vastartalma miatt a nőknek különösen ajánlható táplálék. A sütőtök a megfázásos betegségek hatékony ellenszere, a légúti megbetegedések, köhögés esetén is hasznos. Régen a népi gyógyászatban máj-, vesebetegségek esetén alkalmazták, de jótékony hatással van a szívműködési zavarokra, kiváló hashajtó és béltisztító. Erősíti az immunrendszert és rákmegelőző hatású. Allergia és bőrpanaszok esetén is javallott.
Sütőtök tápértéke: 100 gramm sütőtökben mindösszesen 77 Kcal, 16, 5 gramm szénhidrát, 1,5 gramm fehérje, 0,6 gramm zsír és 0, 7 gramm rost van, így hatékonyan variálható a diétádban is.
A sütőtök leves recept lentebb olvasható.
Mennyei gyömbéres sütőtök leves:
Hozzávalók:
- 1 közepes nagyságú sütőtök
- 1 fej vöröshagyma
- olívaolaj
- só
- bors
- szerecsendió
- gyömbér
- petrezselyem
Elkészítés:
Pucold meg a tököt és kockázd fel. Kevés olajon párold üvegesre a hagymát, majd tedd rá a tököt. Párold át kicsit a tököt, s amikor elkezd puhulni, öntsd fel vízzel (ha alaposan ellepi, akkor körülbelül jó lesz a turmixolás után a sűrűsége), és sózd. 10-15 perc forrás után vedd le, tedd turmixgépbe, és pépesítsd. A végén ízlés szerint fűszerezd borssal, szerecsendióval, és gyömbérrel. Tetejét petrezselyemmel díszítheted.
Forrás: peakshop.hu
Jó étvágyat!
További krémlevesek ITT találhatóak!
Lélegzetelállító receptekre vágysz?
Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT!
SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!
