Juhtúróval töltött padlizsán provence-i fűszerekkel

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       


 

Egy újabb fantasztikus étel, hogy minden íz ott legyen az ételeink között:

Töltött padlizsán hozzávalók 2 főre:

  • 1 db Padlizsán
  • 1 csík kenyérszalonna
  • 4 fej gomba
  • 10 dkg tehéntúró
  • 12,5 dkg juh túró
  • 2 ek joghurt
  • 1 szem paradicsom
  • 10 dkg sajt - parmezán sajt
  • provence-i fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, majorana, bazsalikom, oreganó, koriander, bors)

A padlizsánt ketté vágjuk és a belsejét nyersen kivágjuk kb. fél cm maradjon a széle ezután sózzuk, megkenjük fűszeres kókuszolajjal és sózzuk, betoljuk 180 fokos sütőbe és félig megsütjük úgy 15 - 20 perc alatt. 

Amíg a padlizsán sül elkészítjük a tölteléket, a szalonnát kis kockákra vágjuk és megpirítjuk, ezután kivesszük és félre rakjuk. A maradék zsiradékon megpirítjuk a gombát és a padlizsán belsejét, amit kockára vágtuk és sózzuk, fűszerezzük a fűszer keverékünkkel. Egy tálba összekeverjük a tehéntúrót és a juh túrót és a megpirított gombát és padlizsánt, joghurttal lazítjuk a keveréket és ízlés szerint sózzuk,fűszerezzük.

A sütőből kivesszük az üres padlizsán csónakokat és belehalmozzuk a masszánkat, megpergetjük a szalonna kockákkal és meglocsoljuk a maradék zsiradékkal, a sajtot is rászórjuk, paradicsom karikákkal díszítjük és már mehet is a 180 C fokos sütőbe, amíg szépen megsül, ez kb. 20 perc. Amikor szép piros a teteje és jó az illata akkor már biztosan elkészült.

A tálalást egy nagy adag rukkola salátával tökéletes ízharmónia.

EGÉSZSÉGEDRE!

További fantasztikus főételek ITT találhatók!

Töltött padlizsán

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

Az Élet írta szakácskönyv


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás