A férfiasság, vagy más néven a szexuális teljesítmény, sok férfi számára központi kérdés az életben. Nem csupán a testi egészséget, hanem az önbecsülést is befolyásolja.
Lazac mentás salsa mártással
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! 
A lazac nemcsak finom, de rendkívül gazdag D-vitaminban, omega-3 zsírsavakban és szelénben.
A pofonegyszerűen elkészíthető mentás salsa pedig remekül hangsúlyozza a lazac zamatát.
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db lazac filé, kifilézve és a bőre eltávolítva
- 2 teáskanál friss citromlé
- só és bors
Salsa:
- 1 evőkanál apróra vágott friss menta
- 1 evőkanál apróra vágott friss korianderzöld
- 1 evőkanál finomra aprított zöldhagyma
- 1 teáskanál finomra aprított friss gyömbér
- 1 közepes érett paradicsom, a leve és a pépje eltávolítva, a húsa kb. fél centis kockákra vágva
- 3 közepes gerezd fokhagyma, préselve
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál friss citromlé
- só és fehér bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Melegítsünk elő a sütőben kb. 150 fokon egy rozsdamentes acél vagy öntöttvas serpenyőt/sütőtálat (ügyeljünk arra, hogy a fogantyú is rozsdamentes acél legyen) körülbelül 10 percig. A serpenyő kb. 15 cm-re legyen a hőforrástól. Fontos, hogy az előmelegítés végére a serpenyő tűzforró legyen.
2. Szeleteljük fel a fokhagymát, és hagyjuk állni 5-10 percig, így fokozhatjuk a fokhagyma egészségvédő hatását.
3. Dörzsöljük be a lazacot 2 teáskanál friss citromlével, sóval és fehér borssal.
4. Amikor a serpenyő felforrósodott, óvatosan vegyük ki a sütőből, helyezzük rá a bepácolt lazacot, majd toljuk vissza a sütőbe. Állítsuk a sütőt grillező üzemmódra. Ügyeljünk arra, hogy a hús hamar meg fog sülni, mivel az előre felforrósított serpenyőnek köszönhetően mindkét oldalon a saját levélben, egyszerre sül át (ezért megfordítani sem szükséges). Honnan tudjuk, hogy mikor készült el a lazac? Ha óvatosan megszúrjuk egy villával, a hús könnyen szétválik, és a belseje enyhén rózsaszínű.
5. Keverjük össze a salsa hozzávalóit egy kis tálkában, majd tegyük félre.
6. Ha a lazac elkészült, a salsát szórjuk a tetejére.
Forrás:dietless.hu
JÓ ÉTVÁGYAT!
Fantasztikus hal receptek várnak Rád ITT!
Lélegzetelállító receptekre vágysz?
Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT!
SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!
