Sült padlizsán| A legjobb sült padlizsános recept a Testszerviztől!

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    

Sült padlizsán hozzávalók:

• 12 db kimagozott zöld olívabogyó
• 2 evőkanál kapribogyó
• 1 db citrom leve és reszelt héja
• 1 nagyobb padlizsán
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
• 4 evőkanál olívaolaj
• ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
• ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A padlizsánt vágjuk 2,5 cm-es kockákra.
2. Az olívaolajat öntsük egy nagyobb serpenyőbe, és gyakran kevergetve pirítsuk a padlizsánt addig, amíg aranybarnára sül és jól átpuhul. Konyhai papírtörlő segítségével itassuk le róla a felesleges nedvességet, majd sózzuk meg.
3. Az öntethez keverjük össze a citrom levét és reszelt héját sóval és borssal.
4. Majd rakjuk bele a leöblített kapribogyót, az olívát és a petrezselymet.
5. A padlizsánkockákat helyezzük egy nagy tálalótálba, öntsük le az öntettel és alaposan forgassuk össze. Langyosan tálaljuk.
Forrás:gastroabc.hu

Jó étvágyat!

Változtasson étkezési szokásain és életmódján a Testszerviz programmal :-)

Jelentkezzen ITT egy ingyenes konzultációra!

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

További fantasztikus főételek ITT találhatók!