Zúzapörkölt brokkolival

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!

Az egészséges táplálkozás és életmód egyik elem, hogy mit is együnk. Azt gondolhatnánk, hogy ez valami nagyon bonyolult, különleges főzési technikákat igénylő varázslat. Hogy ezt jól megcáfoljuk, itt egy rémesen egyszerű, elronthatatlan egészséges, tápláló és finom főétel! Ezt bárki meg tudja csinálni. Akkor is, ha soha nem próbáltál főzni!

Hozzávalók 4 személyre:

600 g zúza – amilyet kapsz, nagyon finom a kacsa és a csirke zúza is
paprika
só
bors
fokhagyma
brokkoli
2 fej vöröshagyma

A vöröshagymát megdinszteljük, amikor üvegesre sül, akkor teszünk rá pirospaprikát, majd hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zuzát. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát csak akkor adom hozzá, amikor félig puha már.

Ha van kuktánk, érdemes abban főzni, nagyon hamar megpuhul benne. Ha nincs, és úgy érezzük, nem akar megpuhulni, tehetünk bele egy kis szódabikarbónát, maximum fél kávéskanállal.

Közben a brokkolit megpároljuk, és együtt tálaljuk.

Köszönjük a képet Szentmiklóssy Évána!

Küldj te is receptet és képet nekünk, a testszerviz@testszerviz.hu e-mail címre! Azonnal fel is tesszük!