Fóliás cukkinibatyu

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!

Alig van vele munka, és még mosogatnod sem kell. Nemcsak fantasztikusan finom, hanem egészséges is!

A cukkini tökéletes zöldség fogyókúrához, számos izgalmas, méghozzá diétás fogás készíthető belőle! Mostanában a cukkinispagetti viszi a prímet, de érdemes kipróbálnod ezt a szuper és nagyon egészséges köretet is.

Előkészítése mindössze 5 percet igényel, ezen felül a többi munkát a sütő végzi el.

A fóliacsomagokban gyönyörűen összesül a cukkini a sajttal, illetve az illatos zöld fűszerekkel! A végeredmény egy csodás ízvilágú, isteni finom diétás köret, melyért biztosan hálás lesz az egész családod! Készítheted sütőben, de grillen is!

Fóliában sült cukkinikarikák

Hozzávalók:

4 közepes méretű cukkini, felkarikázva
5 dkg vaj (langyos és puha legyen)
5 dkg reszelt parmezán
1 ek. szárított bazsalikom
1 ek. szárított oregánó
¼ t. szárított paprikapehely
só, bors , ízlés szerint
petrezselyem apróra vágva

Így készítsd:

1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra.

2. Kavard ki a vajat a parmezánnal és a zöld fűszerekkel, sózd, borsozd ízlés szerint.
3. Alakíts ki kosárkákat a fóliából, mindegyikbe tegyél 1-1 nagy maroknyi cukkinikarikát. A cukkinikupacukra tegyél 1-1 kanálkával a fűszervajból. A fóliacsomag szélét igazítsd meg, hogy minél kevesebb lé folyjon ki belőle, de fölül hagyd teljesen nyitva, hogy szellőzhessen.

4. A batyukat sorakoztasd tepsibe és mehetnek is a sütőbe, 15-20 perc alatt parádésan megsül a cukkini, közben finoman ráolvad a vajas-sajtos-fűszeres keverék, a végeredmény elmondhatatlanul finom! Ugyanilyen gyorsan elkészül grillrácson is izzó faszén fölött, s talán így még finomabb.

Amint kész, frissen forrón tálald is. Esetleg szórd meg friss petrezselyemmel. Sült húsokkal fantasztikusan finom és kímélő nyári fogás!

forrás:ripost.hu