A túlsúly nem önálló „betegség”, amit külön címkézni kellene, hanem egy belső egyensúlytalanság, kóros állapot mutatója.
Hajdinarizottó
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! 
Hozzávalók:
- 2 nagy vagy 4 köret mennyiségű adaghoz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg hajdina
- 15 dkg sárgarépa
- 15 dkg kelbimbó
- só
- 1 teáskanál ázsiai wok fűszerkeverék
- 2 nagy marék spenótlevél
- 10 dkg koktélparadicsom
Elkészítése:
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a megtisztított újhagyma felkarikázott fehér részét, valamint a megpucolt, apróra vágott fokhagymát párolni kezdjük rajta. Jöhet rá a hajdina, kevergetve, magas lángon megpirítjuk, majd a megpucolt, felkarikázott sárgarépát és a külső leveleitől, szárától megszabadított, kettévágott kelbimbót is hozzászórjuk. Folytatjuk a pirítást, így lesz az ételünk igazán ízes.
Közben magunk mellé készítünk kb. 6 dl meleg vizet vagy zöldségalaplevet. Pirítás után a serpenyőbe öntünk belőle 1 dl-t, és alacsonyabb lángon főzni kezdjük a hozzávalókat. Hozzáadjuk a fűszereket. Ha a folyadék felszívódott, újabb 1 dl-t öntünk a serpenyőbe, egészen addig, amíg a kemény zöldségek és a hajdina is megpirul. Ekkor beleszórjuk a megmosott bébispenótot, és már csak addig főzzük, amíg a levelek összeesnek.
Forrás - testszerviz.ro
Jó étvágyat az ebédhez!
Lélegzetelállító receptekre vágysz?
Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT!
SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!
