TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!
Egy tökéletes, könnyű nyári egészséges főétel!
Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 5 db szép húsos TV paprika
- 3 db közepes paradicsom
- 1 kisebb fej káposzta negyede
- Néhány szelet Bacon vagy házi füstöltszalonna
- 3 db tojás
- só
Elkészítés:
A vöröshagymát lehámozzuk és apróra vágjuk, a szalonnát felkockázzuk.A paprikát és paradicsomot megmossuk, karikákra szeleteljük. A káposztát szintén csíkokra szeleteljük, vagy felkockázzuk.
A szalonnát egy nagyobb serpenyőben zsírjára pirítjuk, majd a hagymát üvegesre dinszteljük benne. Hozzáadjuk a paprikát, pár perc múlva a paradicsomot és végül a káposztát. Picit megsózzuk, jól átforgatjuk és lefedve 10-15 percig pároljuk.
A tojásokat eközben megmossuk, feltörjük egy tálban és megsózva felverjük. Újra megkeverjük a lecsós alapot és rátöltjük a tojást. Néhány perc alatt, időnként átkeverve készre sütjük.
Tálalhatjuk tejföllel vagy anélkül.
Jó étvágyat!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT!