Londoni Karfiol Steak

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    


 

Hozzávalók

-1 nagyobb karfiol

-30 g piros es zöld paprika. Lehet egy fajta is de úgy színesebb

-15 g petrezselyem

-2 g citromhéja reszelve

-32 g parmezan reszelt

-2 sárgarépa

-47 g vaj

-29 g paradicsom püré

-12 g gluténmentes liszt/vagy bármi más ami sűrítéshez jó

- húslé

-2 g kakukk fű

-2 g pirospaprika

-14 g mustár

- só, bors ízlés szerint

Elkészítés

A karfiolból vágunk 2 db 3 cm vastag szeletet. Ezt a közepéből tudjuk kivágni úgy hogy a torzsája is benne van.

Beletesszük egy grillező serpenyőbe es elkezdjük grillezni sózzuk borsozzuk. Ezalatt apróra vágjuk a maradék karfiol egy részét. Paprikát es petrezselymet is apróra vágjuk. Majd egy tálban összekeverjük összevágott karfiolt paprikát, petrezselymet citromot reszelek rá és parmezánt.

A szósz elkészítéséhez apróra vágjuk a sárgarépát es vajon elkezdjük pirítani hozzáadjuk a paradicsom pürét és felöntjük húslével. A liszt helyett én több répát rakok bele hogy sűrűbb legyen.

Aztán belerakom a kakukkfüvet, pirospaprikát, mustart. Kicsit összefőzöm es aztán botmixerrel összeturmixolom.

Amikor az egyik fele grilleződött a karfiolnak akkor megfordítom es rászórom az összevágott keveréket jó vastagon. Be a sütőbe 200 fokon 15 percre.

A tányérra öntök a szószból es ráteszem a karfiol szeletet. Díszítem friss petrezselyemmel.

Köszönöm a receptet Zsigmond István barátunknak!

 

További fantasztikus egészséges ételek ITT találhatók!

Bámulatos receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

Az Élet írta szakácskönyv

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Blog

További bejegyzések

A kánikula 6 legfőbb veszélye

Amikor a hőmérséklet tartósan 30–35 °C fölé emelkedik, szervezetünk hőszabályozó rendszere komoly terhelés alá kerül.Tünetek, megoldások!

Esti relaxációs technikák: Hogyan engedjük el a napi feszültséget a pihentető alvás előtt?

Az alvás az agy és a test alapvető regenerációs mechanizmusa. A modern élet ritmusa azonban gyakran nem engedi, hogy a szervezet nyugalmi állapotba kerüljön. A test fáradt, de az idegrendszer az információs túlterhelés és az állandó ingerek miatt aktív marad. Ez elalvási nehézségekhez és felszínes alváshoz vezet. Nemzetközi kutatások szerint a felnőttek közel fele rendszeresen kevesebb mint az ajánlott 7 órát alszik, ami közvetlenül befolyásolja a koncentrációt és a másnapi stresszszintet.

A betegség fő okai - hiányállapototk

Minden testi probléma és betegség alapvetően hiányállapot a szervezetben? Olvass tovább és tudd meg!

A férfiasság problémája: Okai, tünetei és lehetséges megoldásai

A férfiasság, vagy más néven a szexuális teljesítmény, sok férfi számára központi kérdés az életben. Nem csupán a testi egészséget, hanem az önbecsülést is befolyásolja.

RoyalSea: útmutató kezdőknek az online szerencsejáték világában

Azok, akik most ismerkednek az online szerencsejátékok világával, nem mindig tudják, mely játékokat érdemes választaniuk, és mire kell figyelniük. Ezért különösen fontos, hogy felelősségteljesen válasszák ki a platformot és a játékokat. Az útmutató segítségével megtudhatja, hogyan működik az RNG a RoyalSea Casino rendszerében, milyen biztonsági megoldásokat alkalmaznak, valamint hogyan működnek a befizetések és a kifizetések az oldalon. Mindez segít jobban megérteni, hogy a RoyalSea esetében a játékot kizárólag felelősségteljes szórakozási formának érdemes tekinteni, anélkül hogy az indokolatlan pénzügyi kockázatot jelentene a felhasználó számára.

Bio alapanyagok nagy kiszerelésben

Bio alapanyagok nagy kiszerelésben: praktikus készletezéshez, kevésbé ideális teszteléshez

 

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket