Sárgarépás édesburgonya püré

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    

Édesburgonya püré hozzávalók(4 adag):

A főzéshez:

• 500 g édesburgonya (batáta)
• 500 g sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• víz
• 1 nagy csipet só

A befejezéshez:

• 2 teáskanál római kömény - egész
• só
• bors

Elkészítés (25 perc):

A répát megpucoljuk, és felkarikázzuk.
A fokhagymát finomra aprítjuk.
Az édesburgonyát hámozzuk meg, karikázzuk fel.
Annyi sós vízben főzzük meg a sárgarépát, az édesburgonyát a fokhagymával együtt, amennyi éppen ellepi.
12 perc alatt főzzük puhára fedő alatt, majd szűrjük le. Kb. 0,5 dl víz maradhat rajta, hogy lágy krémes legyen.
Botmixerrel pürésítsük le.
Majd ízesítsük sóval, borssal, római köménnyel.
El is készült az ízletes sárgarépás édesburgonya-püré köret.

Forrás:cookpad.com

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!