Töltött-csavart padlizsán

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       


 

Ezt ne hagyd ki! A leg­fi­no­mabb amit pad­li­zsán­ból el lehet kép­zelni, az a töl­tött te­kercs. El­ké­szí­teni egy­szerű, és bár­mennyit ehetsz be­lőle! Igazi, hű­sítő nyári fi­nom­ság, annyi­féle vál­to­zat­ban, ahá­nyat csak sze­ret­nél!

Sokan még mindig nem ismerik eléggé és nem használják ez a csodálatos és nagyon sokoldalú zöldséget. Pedig annyiféle finomság készíthető padlizsánból, hogy csak na!

Tudni kell a padlizsánról, hogy rengeteg vizet tartalmaz, nyersen törik a húsa. Ám ha sütéssel -grillezéssel kicsalogatod belőle a nedvességet, máris engedelmesen viselkedik a padlizsán. Hajtogathatod, tekerheted, csavarhatod, és főleg: finomságokkal töltheted meg!

Töltött padlizsán hozzávalók: 

  • 4 padlizsán, lehet több is (akkor tudsz vele könnyen dolgozni, ha kevésbé ducik, a hosszúkás fazonokból egyenletesebb tekercseket készíthetsz)
  • 35 dkg túró
  • 10 dkg juhtúró
  • 2e ek tejföl
  • 2 cikk fokhagyma
  • só, őrölt bors
  • 8-10 bazsalikomlevél
  • pár csepp olíva

Így készítsd:

A túrókrém hozzávalóit keverd össze, ha van otthon pestód, az is mehet bele! Ellenőrizd az ízeket, tedd félre.
A padlizsánokat vágd fel hosszában kb. 2 mm vastagságú szeletekre. A szeleteket sózás nélkül pakold fel a grillrácsra (egy bordás serpenyő is tökéletes) és mindkét oldalukat süsd szép pirosra.
Kend meg a szeleteket a töltelékkel és csavard fel. Az biztos, hogy rég nem ettél ilyen finomat!
Variáld a tölteléket!

Készíthetsz reszelt réklás-répás-aprómagos (szezám vagy quinoa) tekercset, ebbe fűszerezésként citrom, fokhagyma és rengeteg petrezselyem való. A fokhagyma a padlizsán állandó társa, ne hagyd ki semmiből!

Forrás: ripost.hu

JÓ ÉTVÁGYAT!

További fantasztikus főételek ITT találhatók!

Töltött-csavart padlizsán


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás