Túrófánk Babszi konyhájából

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    

---

 

A fánk nem csak a farsang kiválósága, hanem bármikor bevethető, mindenkinek kedvenc étele. Gyermek, felnőtt egyaránt oda van érte. És ezt lehet úgy is csinálni, hogy egészséges legyen, ugyanaz az íz, mégis elkerülheted vele a fölösleges kilókat.

Ha érdekel, hogy honnan jött a fánk, mi köze hozzá Mátyás királynak és Maria Antoinette-nek, akkor olvasd el a Fánktörténelem írásunkat

Hozzávalók kb 30 db fánkhoz

• 30 dkg házi túró (lehet laktózmentes is)
• 20 gramm 4:1 édesítő vagy ízlés szerinti mennyiség
• 2 egész bio tojás M-es méretű
• 10 gramm sütőpor
• 1 kezeletlen citrom héja
• csipet só
• vanília kikapart magja, vagy vanília őrlemény
• Kb.15 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
• 1 lapos evőkanál útifűmaghéj
• Kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés

A tojásokat keverjük habosra az édesítővel a citrom reszelt héjával, a vanilíával.

A liszteket keverjük össze és tegyük bele a sütőport.

A kikevert tojást jól keverjük össze a túróval majd kézzel gyúrjuk bele a száraz hozzávalókat.

Hagyjuk állni minimum 15 percet hogy a nedvességet felvegye a liszt.

Ha nagyon lágy még tehetünk hozzá zabpehelylisztet.

Kézzel formáljunk kis gombócokat és nem túl forró kókuszzsírban süssük ki.

Fogyaszthatjuk házi cukormentes lekvárral, házi csokikrémmel de magában is isteni

Egészségedre!

A receptet köszönjük Babos Kata - Babszi Testszerviz konzultánsnak!

Bámulatos receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!