TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!
Ez a recept az edény elmosogatásával együtt 1 óra alatt elkészíthető.
A cukkini és a brokkoli is sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, és nem is kell órákig a konyhában állni, hogy egy gyors és finom vacsorát készíthess belőlük.
Hozzávalók:
- 1 cukkini
- ½ brokkoli
- 3 tojás
- 2 ek zabliszt (lehetőleg gluténmentes)
- 1 ek utifűmaghéj
- kapor
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, majd reszeld le és sózd meg. A brokkolit szedd rózsáira, mosd meg és szeleted apróra.
A cukkini közben levelet eresztett, ezt nyomkodd ki, add hozzá a brokkolit, a felvert tojásokat és a lisztet, majd ízesítsd apróra vágott kaporral, sóval és borssal ízlés szerint.
Az így elkészült masszából formálj kis pogácsákat, és egy kevés kókuszolajon süsd meg.
Nagyon egészséges és finom is. Kínálhatsz hozzá apróra vágott kaporral ízesített tejfölt vagy joghurtot is mártogatósnak