Zöldséggel töltött csirkemell

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    


 

Hozzávalók / 4 adag:

  •  2 db csirkemell filé
  • 2 közepes db vöröshagyma
  • 15 dkg zeller (reszelve)
  • 15 dkg sárgarépa (reszelve)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • só ízlés szerint
  • 1 kk fekete bors
  • 2.5 ek olívaolaj
  • 3 evőkanál víz
  • 2 ek tejföl
  • 5 csipet fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)


Elkészítés:

1. A hagymát tisztítás után finomra aprítjuk. A zellert és a sárgarépát egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzákeverjük a reszelt zöldségeket, és összesütjük. Ezután sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet.
2. A csirkemellekből nagyobb szeleteket vágunk, és gyengén kiklopfoljuk. A szelet húsokat sózzuk, és egyenletesen elosztjuk rajta a zöldséges tölteléket. Ezután feltekerjük, és olívaolajjal bőven kikent tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk a tekercseket. Kevéske vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük.
3. Kb. 20 perc elteltével kivesszük a sütőből a tepsit, és levesszük róla a fóliát, majd megkenjük olívaolajjal és pirospaprikával elkevert tejföllel. Emelve a hőfokot visszatesszük a sütőbe annyi időre, hogy a tekercsek teteje egy kis színt kapjon.
4. A tekercseket langyosra hűtjük. Vastagabb szeletekre vágva tálra helyezzük, és tetszőleges körettel kínáljuk.

Jó étvágyat az ebédhez!

Káprázatos CSIRKEMELL RECEPTEK pedig ITT találhatók!

Zöldséges töltött csirkemell

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás