Szőlőmag liszt a stressz ellen

"ELSŐDLEGES ÉS MINDENKORI CÉLUNK A TÖKÉLETES MINŐSÉGŰ HIDEGEN SAJTOLT OLAJ ELŐÁLLÍTÁSA"

Szőlőmag liszt

A szőlőmagliszt gazdag antioxidáns tartalmának köszönhetően fontos szerepet játszik a modern táplálkozásban. A szőlőmagliszt bioflavin tartalma káros szabadgyök semlegesítő hatású, ezért a stresszes életmódot élőknek illetve idős korúaknak ajánlott a fogyasztása. Könnyen emészthető és koleszterinmentes, olajtartalmának köszönhetően megvédi az érrendszert a meszesedéstől, erősíti a vérereket és a hajszálerek falait, ezáltal csökkentve a trombózis kialakulásának esélyét.

A vörös szőlőhéj őrleménynek egészségmegőrző hatása sokrétű. A szőlőhéj bioaktív anyagai (rezveratrol, polifenol, melatonin) társulnak annak magas antioxidáns tartalmával. Rendkívül fontos szerepet játszanak a keringési rendszer megóvásában (csökkentik a koleszterinszintet és javítják az érfalak rugalmasságát) és a szervezetünkben fellépő szabad gyökök megkötésében. Cukorbetegeknek ajánlott fogyasztása. A szokásos napi mennyiség 1 teáskanál vörös szőlőhéj. Fogyasztható például kefirrel, illetve joghurttal.

Sütőipari adalékanyagként pozitív élettani hatásai miatt érdemes használni. Mivel segíti az élesztő munkáját és kiváló színezőanyag, kenyérfélékhez és egyéb tésztákhoz is adható.