Rengetegen élik úgy a napjaikat, hogy a munka és az otthoni teendők teljesen felemésztik az energiájukat. Mire eljön az este, az ember már csak pihenni akar, pedig a testi épségünk mellett a lelkünkkel is foglalkozni kellene. Nem elég jól enni és eleget aludni, szükség van egy olyan elfoglaltságra, ami tényleg boldoggá tesz.
Brokkolisaláta kesudió krémmel
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! 
Nem csak finom, laktató, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjében, rostokban gazdag egészség bomba!
Hozzávalók:
- egy fej brokkoli
- 2 db sárgarépa
- 1 db alma
- negyed lilahagyma
- 100 g kesudió
- víz
- só, bors
- fél citrom leve
- dió a tetejére
- aszalt szilva (elhagyható)
Elkészítés:
1. A kesukrémhez a kesudiót be kell áztatni 10-12 órára annyi vízbe, amennyi ellepi. (Ha nem áztatod be, akkor egy kicsit darabosabb lesz a szósz, de így is szuper lett)
Megjegyzés – a beáztatás az olajos magvaknál azt eredményezi, hogy a növekedés gátló enzimek kioldódnak, és elkezdődik a növekedést segítő enzimek képződése. Így sokkal jobban emészthető lesz az olajos mag, jobban felszívódik a benne lévő tápanyag!
2. Aprítóba beletesszük a beáztatott kesudiót, lilahagymát, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a citrom levét
3. A brokkolit apró rózsákra szedjük és sós, forrásban levő vízbe dobjuk 3 percre csak, hogy roppanós maradjon
4. Lereszeljük a répát
5. Kockára vágjuk az almát
6. Az egészet összekeverjük a kesudió krémünkkel
7. A tetejére szórjuk az apróra vágott diót és az aszalt szilvát
Jó étvágyat!
A receptet köszönjük szépen Gárdosi Kriszti Testszerviz konzultánsunknak!
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!
