Cuk­ki­nis cso­kis kó­kusz­kocka

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       

---

El­ké­szült a leg­szu­pe­rebb di­é­tás süti: Cuk­ki­nis cso­kis kó­kusz­kocka

A kó­kusz és a csoki fan­tasz­ti­kus íz­ka­val­kád­já­ban fel sem tűnik, mi­lyen zse­ni­á­lis trük­kel szo­rí­tot­tad vissza a szén­hid­rá­tot ebben az is­teni sü­ti­ben. Ki ne hagyd, mert na­gyon finom!

Nem véletlenül lett a cukkini a legnépszerűbb diétás zöldség! Hihetetlen előnyös tulajdonságai közül alacsony szénhidráttartalma a legfontosabb. De az is nagyon érdekes benne, hogy kenyeret, muffint, pizzát és számos pékárufélét készíthetsz vele - mivel különleges szerkezete miatt részben képes kiváltani a lisztet. Minél nagyobb arányban alkalmazod adott tésztaféleségben a cukkinit, annál jobban csökkented a szénhidráttartalmat.

Hozzávalók:

Sütilaphoz:

• 3 csésze reszelt cukkini
• 1/2 csésze kókuszreszelék
• 2 1/2 csésze lenmag liszt
• 1/2 csésze sima görög joghurt
• 3/4 csésze keserű kakaópor
• 5 dkg olvasztott teavaj
• 5 dkg kókuszolaj
• 2 tojás
• 1 marék tört keserű csoki (elhagyható)
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1 tk. vanília kivonat
• stevia édesítő, ízlés szerint
• 1 csipet só

Kókuszkrémhez:

• 1 csésze olvasztott teavaj
• 1 1/2 tk kókuszkivonat
• 1/2 tk vaníliakivonat
• 1/2 csésze pirított kókusz a süti tetejére
• stevia édesítő ízlés szerint

Így készítsd:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A tepsit béleld ki sütőpapírral. A  papírt kend át kókuszzsírral. 

2. Keverd a lenmag liszthez a szódabikarbóna a kakaót, a sütőport és a sót.

3. A vajat és a kókuszolajat habosítsd ki az édesítővel, majd add hozzá a tojást, a vanília kivonatot, illetve a görög joghurtot és keverd tovább, amíg sima nem lesz.

4. A tojásos alapba fokozatosan dolgozd bele a lenmag lisztett, majd forgasd bele a cukkinit, a kókuszreszeléket és a csokitörmeléket, majd a masszát simítsd bele az előkészített tepsibe.

5. Süsd 40-45 percig a már beállított hőfokon, majd fogpiszkáló segítségével nézd meg, hogy megsült-e rendesen. Amennyiben a fogpiszkáló tiszta marad, úgy kész a süti!

6. A mázhoz mixerrel habosítsd ki a vajat, add hozzá az édesítőt és keverd addig, amíg sima nem lesz. Ugyanígy adagolod hozzá a kókusz- és vanília kivonatot.

7. A lehűlt tortát végül borítsd be a kókuszos mázzal, tetejét pedig hintsd meg pirított kókusszal. Forrás: www.ripost.hu

Csak akkor szeleted, ha kihűlt! Csodálatosan puha a tésztája, isteni intenzív csokoládés ízzel! A cukkininek köszönhetően ez a süti nem morzsalékosodik és három nap múlva sem lesz száraz!

JÓ ÉTVÁGYAT!

MENTES ÉLELMISZEREK, LISZTEK, KONYHAI ALAPANYAGOK ITT!

További kókuszos süti receptek ITT találhatók!

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

---

 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!