Eperpudingos torta

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       

---

 

Viszonylag sok epret vásároltam a piacon, és több féle édességet készítettem belőle, hogy a drága, válogatós kisfiam nehogy ráunjon.

Szerencsére valahogy bevillant, hogy a főzés nélküli puding milyen hasznos a sűríthez, és nincs vele semmilyen macera.

Nehézség: könnyű

sütés: 20 perc

sütési hőfok: 160°C

sütési mód: hőlégkeveréses

tepsi mérete: 18 cm

költség: 500 Ft

Torta hozzávalók 3 adagnak:

A tésztához:

• 5 dkg steviás étcsokoládé 
• 2.5 dkg vaj
• 3 dkg eritrit (ízlés szerint)
• 1 db tojás
• 1 db tojásfehérje
• 3 dkg mandulaliszt
• 1 csipet só
• 1 tk sütőpor

A pudinghoz és a díszítéshez:

• 15 dkg eper
• 30 g vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
• 2 ek tejszínhab (cukormentes)
• 5 dkg eper (a díszítéshez)

Elkészítés:

A csokit a vajjal mikróban felolvasztjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját és a cukrot, habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mandulalisztet és a sütőport.

A két tojás fehérjéből kemény habot verünk, amit a csokis masszához keverünk. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük.

Előmelegített sütöben megsütjük. Félig nyitott sütőajtónál hagyjuk kihűlni.

15 dkg megtisztított, mosott epret turmixban a pudingporral fél percig keverünk, amíg sűrű lesz, majd a tésztát beborítjuk vele.

Eperszemekkel, esetleg tejszínhabbal díszítjük. Forrás:nosalty.hu

JÓ ÉTVÁGYAT!

Tetszik a torta? ITT találsz még többet!

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

---

 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!