Mandulás túró jégsalátával

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!

Feltöltötte: Burget Péter, 2015-01-13 15:14:55

Hozzávalók 2 személyre:

1 közepes fej jégsaláta
6 db paradicsom
5 dkg mandula (nyers, nem sózott és pörkölt!!!)
20 dkg túró (nagyon jó hozzá a cottage cheese, amit az Aldiban lehet kapni – itthon kevésbé ismert, leginkább a tejfölös túróra hasonlít )
2 kemény tojás
1 kisebb darab parenyica sajt
1 evőkanál olíva olaj
Ízlés szerint só, zöld fűszerek

Az elkészítése rendkívül egyszerű, mindennel együtt 10 percet vesz igénybe.

1. A salátát apró darabokra csipkedjük, a paradicsomot kis szeletekre vágjuk. Olíva olajjal összekeverjük, enyhén megsózzuk, fűszerezzük és pár percre félre tesszük.

2. Két tányérra kis kupacokba rakjuk a mandulát, a sajtot, túrót és mellé tesszük a félbe vágott tojást.

3. A tányér másik oldalára a saláta kerül.

4. Az összetevők garantáltan magas tápértékkel rendelkeznek, ásványi anyag és vitamin tartalmuk jelentős. Energiát ad, nem leszünk fogyasztása után fáradtak, álmosak!

5. Kiváló fehérje forrás a testünknek. 1 fő étkezést remekül meg lehet vele oldani.

6. Javasolt ebédre. Este már kerüljük a magas fehérje tartalmú ételeket.