Narancsos fehércsokis mascarpone krém

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       

---

 

Narancsos-fehércsokoládés-mascarpone krém:

 Hozzávalók:

• másfél dl narancslé —> házilag kifacsart a legjobb
• 2 narancs reszelt héja
• 0,5 dl citromlé (kifacsart a legjobb)
• 10dkg cukor, (javasolt az eritrit a cukor helyett, vagy egyéb édesítő, de ezeknél kóstolgatni kell, mert azok édesebbek, mint a cukor)
• 4 egész tojás
• 1 kiskanálnyi tápióka keményítő
• 10 dkg vaj

 

Narancskrém:

A narancslevet, a citromlevet, a narancshéjat, a cukrot és a tojásokat először géppel összekeverjük, majd tűz fölött lábosban a keményítőt is hozzákeverjük és kis lángon elkeverjük. Ne forrjon fel, mert akkor csomósodhat, csak melegen kevergetjük.

Ezután levesszük a tűzről, és 10 dkg vajat beleteszünk, ez szépen magától beleolvad. Ezt félre tesszük.

Mascarpones-fehércsokoládé krém:

• 50 dkg laktózmentes mascarpone
• vanília örlemény ízlés szerint
• 25 dkg steviás fehércsokoládé
• 2 dl laktózmentes habtejszín

Először felolvasztjuk a 25 dkg fehércsokoládét lábosban, majd hozzákeverjük a mascarpone-hoz.

Ezután a 2dl laktózmentes habtejszínt felverjük és azt adagolva hozzákeverjük az egész krémhez. Beletesszük a vanília őrleményt és kész is.

A fenti alkotó elemeket rétegezve, ízlés szerint egy tálba tálaljuk.

A receptet köszönjük Meiszner Antalnénak!

 

Hozzávalókat találsz a Testszerviz Webáruházban!

Egészségetekre!

 

További ínycsiklandó desszertek ITT találhatók!

Lélegzetelállító receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

---

 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!