Tepsiben sült ropogós zeller

TÖLTSD KI AZ INGYENES ÉLETMINŐSÉG TESZTET!

Helyettesítsd sült zellerrel a krumplit!

A finom, vitaminban gazdag zöldségre fogyás alatt is bátran támaszkodhatsz. A zeller rostjai mellett vízhajtó tulajdonságával segíti elő a felesleg leadását.

Mivel megszabadít a sejtek között felgyülemlett fölösleges folyadéktól, centikben mérhető fogyást eredményez. Azt se felejtsd el, hogy remekül eltelít, ráadásul lassan felszívódó szénhidrát van benne, szemben a krumplival, ami gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz.

Sült zeller

Hozzávalók 4 személ:

1 nagy zeller
5 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál bors
1 teáskanál só
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál pirospaprika

Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A zellert pucold meg, mosd meg, csepegtesd le, és vágd nagyjából egyforma hasábokra. Rendezd a zöldséget egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A sót, a borsot, az oregánót, a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát keverd össze, majd szórd a zellerre. Locsold meg olívaolajjal, és jól forgasd össze, hogy mindenhova kerüljön fűszer.

Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg szép pirosra 200 fokon körülbelül 20-25 perc alatt. Közben forgasd meg, hogy mindenhol egyenletesen süljön. Ha ropogósabban szereted a zöldséget, az utolsó öt percre kapcsold a sütőt grillfokozatra.

Forrás: www.femina.hu