Zöldséges szelet

Répa, cékla és zeller rostja(présgéppel készítettem de apró lyukú reszelőn is jó).

A zöldséghez tettem egy kicsit a levéből,hogy ne legyen annyira száraz, 1 tojást, útifűmaghéjat és tartósító mentes vegetát.

Összekavarás után vajjal kikent őzgerincformába tettem kicsivel többet, mint a felét.

A közepébe készítettem egy mélyedést amibe 4 db tojást (annyi fért bele) kolbászt és kapros kecskesajtot tettem.

A tetejére ráfektettem a maradék zöldséget és megkentem egy kis puha vajjal.

Alufólia alatt sütöttem Kb. 30-40 percet,utána fólia nélkül barnára sütöttem a tetejét.