Karácsony kajakóma nélkül? Lehetséges! Kattints rá!
Gyümölcsös túrós kosárkák - sütés nélkül
TÖLTSD KI AZ INGYENES ÉLETMINŐSÉG TESZTET!
Miért zseniális ez a recept? Több okból kifolyólag. :-)
Egyrészt csak és kizárólag egészséges alapanyagokból készül. Kb.10 perc alatt elkészíthető és bármilyen bogyós gyümölccsel elkészíthető.
Hozzávalók (18 darabhoz):
A tésztához:
- 20 dkg gluténmentes zabliszt
- 4 evőkanál eritrit (vagy bármilyen cukorhelyettesítő)
- 5 evőkanál holland kakaópor
- 1 dl kókuszolaj
- 1 dl langyos víz
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 3 evőkanál natúr görög joghurt
- 3 evőkanál eritrit (vagy bármilyen cukorhelyettesítő)
- 15 – 20 dkg málna (vagy ízlés szerint bármilyen bogyós gyümölcs)
- 1 fél citrom héja
- 1 vaníliarúd kikapart belseje
Elkészítés:
Keverd jól össze a száraz hozzávalókat.
Add hozzá először a kókuszolajat, majd apránként a langyos vizet.
Annyi vizet adj hozzá, hogy összeálljon a masszád, ne legyen túl puha, de még formálható.
Diónyi tésztagolyókat tegyél szilikon muffinsütő formába és nyomkodd el úgy, hogy középen üres maradjon, így képezve kosarat a később érkező tölteléknek.
(Ha esetleg nincs szilikon formád, vagy nincs elég, akkor sima fém formába is rakhatod, de akkor mindenképp kell pici kókuszolaj-zabliszt kérek a formákba, különben nem fogod tudni kiszedni.)
Nagyjából fél órára tedd hűtőbe, hogy a kókuszolaj megdermedjen és így a kosárkák baleset nélkül kivehetők legyenek a szilikon formából.
Míg dermednek a kosarak, készítsd el a tölteléket
Az összes hozzávalót jó alaposan turmixold össze, kivéve a gyümölcsök egy részét, ami majd a díszítésül szolgál. (Ha nem akarod gyümölcsösre a tölteléket, akár ki is hagyhatod belőle, és simán csak a vaníliás túróval töltöd meg a kosarakat, tetejét pedig díszíted gyümölccsel szintén.)
Az idő közben megdermedt kosarakat óvatosan forgasd ki a szilikon formából és töltsd meg a túrós töltelékkel.
Díszítsd a tetejét gyümölccsel.
Forrás: A recept eredetileg a mindenment.es oldalon jelent meg.
Jó étvágyat!
Csodálatos sütemények várnak Rád ITT!
Bámulatos receptekre vágysz?
Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT!
SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!