Pestós-Sajtos Rakott Karfiol

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTELRECEPTRE!

Ez a tökéletes rakott kariol recept!

Leolvasztja rólad a plussz kilókat, miközben kielégíti ízlelőbimbóid!

A karfiol jó kis alapanyag, nem túl karakteres ízét így sok minden más finomság egészítheti ki. Most kétféle sajt: cheddar és parmezán került hozzá, no, meg jó sok bazsalikom és sós, füstölt sonka. Szuper vacsora lett belőle, egészen kevés szénhidráttal: egy adag szénhidráttartalma: 15 gr.

HOZZÁVALÓK (2 adaghoz):

30 dkg karfiol,
7,5 dkg cheddar sajt,
3 dl tejföl, 2 tojás,
só,
csokor bazsalikom,
1 gerezd fokhagyma,
vaj a tál kikenéséhez,
2,5 dkg parmezán,
2 ek. olívaolaj,
5 dkg füstölt/szárított sonka vékonyra szelve

ELKÉSZÍTÉSE:

Kapcsoljuk be a sütőt 220 fokon. A karfiolt szedjük kisebb rózsákra, sós vízben főzzük elő, de ne főzzük túl puhára!
Szűrjük le, szedjük tűzálló tálba, egy rétegben, ha lehet. Helyezzük el a karfiolrózsák között a csíkokra vágott sonkát.
A tejfölt keverjük el a reszelt chedarral, a tojásokkal. Sózzuk, borsozzuk.
A bazsalikomot tegyük botmixer táljába, adjuk hozzá a fokhagymát, az olívaolajat és a lereszelt parmezánt. Pürésítsük, majd keverjük a pestót a tejfölös-tojásos keverékhez.
Öntsük az előfőzött karfiolokra, és 220 fokos sütőben süssük pirosra.

Forrás: http://www.160g.hu/2016/09/pestos-sajtos-rakott-karfiol/

JÓ ÉTVÁGYAT A PESTÓS-SAJTOS RAKOTT KARFIOLHOZ!

Testszervizelj és érezd jól magad!

Első lépés az életmódváltáshoz!