Tükörtojás másként

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!

Íme a tökéletes nyári tükörtojás, ki kell próbálnod még ma!

A friss nyári paradicsomnál nincs finomabb, sütve pedig igazán különleges lehet.

Próbáld ki reggelire egy tojással megbolondítva! Garantáltan jól indult majd ettől a finomságtól a napod.

HOZZÁVALÓK:

2 közepes (vagy nagyobb) friss paradicsom
2 nagy tojás
1 tk friss petrezselyem
Tengeri só, durvára tört fekete bors (intenzívebb az íze és illata, mint a finomra őröltnek)

ELKÉSZÍTÉS:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra.

2. Alumínium fóliával bélelj ki egy lapos tepsit.

3. Vágd le a paradicsomok tetejét. Éles kanállal vájd ki a belsejüket.

4. Pottyants 1-1 feltört egész tojást a paradicsomok üregébe.

5. Told a sütőbe 30 percre. 6. Szórd meg finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal.

TIPP:

A petrezselymet friss, vágott bazsalikommalis helyettesítheted. Ha imádod ezt a receptet, akár tovább is fejlesztheted: a tojásokra pár csepp olívaolaj, kis cheddar sajt, pici fokhagymakerül , és máris új ízekkel indítod a reggelt.

Forrás: ripost.hu