Hamis stíriai metélt „Babszi” konyhájából

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!    


 

Stájerországból származik az eredeti stíriai metélt

Elkészítettem diétásan, hogy az is ehesse, aki életmódot vált!

Hozzávalók 4 személyre:

Ha csak egyedül, vagy ketten vagytok, felezzétek a mennyiségeket.

  • 25 dkg csicseri borsó vagy köles széles-metélt
  • 5 db M-es tojás
  • 50 dkg túró (laktózmentes)
  • 35 gramm 4x-es erősségű édesítő
  • 10 dkg vaj
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • vanília kikapart magja vagy vanília őrlemény
  • csipet só
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna

Elkészítése:

Tegyél fel sós vizet forralni a tésztának

Míg fel nem forr kezd el a túrós tölteléket elkészíteni.

A tojásokat válaszd ketté.

A sárgáját az édesítővel, a vajjal, a sütőporral, és a vaníliával, valamint a citrom reszelt héjával keverd habosra.

Ezután keverd össze jól a túróval.

A tésztát 5-7 perc alatt főzd meg és hideg vízzel öblítsed le, hogy gyorsabban kihűljön.

Amíg hűl a tészta, a tojásfehérjét verd fel kemény habbá, akár pici só vagy pár csepp citrommal.

 Ha kihűlt a tészta, keverd jól össze a túróval.

Ezután óvatosan keverd hozzá a keményre vert tojásfehérjét.

Tehetsz hozzá beáztatott mazsolát is, ha így jobban szereted és nem fogyózol. :-)

Kivajazott tepsiben, jénaiban vagy akár tortaformában is megsütheted.

180 C fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sül.

Recept és fotó: Babos Kata, Testszerviz Konzultáns

Jó étvágyat a finomsághoz!

Csodálatos sütemények várnak Rád ITT!

Hamis stíriai metélt Babszi konyhájából

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Blog

További bejegyzések

A kánikula 6 legfőbb veszélye

Amikor a hőmérséklet tartósan 30–35 °C fölé emelkedik, szervezetünk hőszabályozó rendszere komoly terhelés alá kerül.Tünetek, megoldások!

Esti relaxációs technikák: Hogyan engedjük el a napi feszültséget a pihentető alvás előtt?

Az alvás az agy és a test alapvető regenerációs mechanizmusa. A modern élet ritmusa azonban gyakran nem engedi, hogy a szervezet nyugalmi állapotba kerüljön. A test fáradt, de az idegrendszer az információs túlterhelés és az állandó ingerek miatt aktív marad. Ez elalvási nehézségekhez és felszínes alváshoz vezet. Nemzetközi kutatások szerint a felnőttek közel fele rendszeresen kevesebb mint az ajánlott 7 órát alszik, ami közvetlenül befolyásolja a koncentrációt és a másnapi stresszszintet.

A betegség fő okai - hiányállapototk

Minden testi probléma és betegség alapvetően hiányállapot a szervezetben? Olvass tovább és tudd meg!

A férfiasság problémája: Okai, tünetei és lehetséges megoldásai

A férfiasság, vagy más néven a szexuális teljesítmény, sok férfi számára központi kérdés az életben. Nem csupán a testi egészséget, hanem az önbecsülést is befolyásolja.

RoyalSea: útmutató kezdőknek az online szerencsejáték világában

Azok, akik most ismerkednek az online szerencsejátékok világával, nem mindig tudják, mely játékokat érdemes választaniuk, és mire kell figyelniük. Ezért különösen fontos, hogy felelősségteljesen válasszák ki a platformot és a játékokat. Az útmutató segítségével megtudhatja, hogyan működik az RNG a RoyalSea Casino rendszerében, milyen biztonsági megoldásokat alkalmaznak, valamint hogyan működnek a befizetések és a kifizetések az oldalon. Mindez segít jobban megérteni, hogy a RoyalSea esetében a játékot kizárólag felelősségteljes szórakozási formának érdemes tekinteni, anélkül hogy az indokolatlan pénzügyi kockázatot jelentene a felhasználó számára.

Bio alapanyagok nagy kiszerelésben

Bio alapanyagok nagy kiszerelésben: praktikus készletezéshez, kevésbé ideális teszteléshez

 

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket