Karfiol steak

TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!       

---

 

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol
• 1 teáskanál kurkuma
• 1 teáskanál őrölt római kömény
• 1 gerezd fokhagyma
• kevés olívaolaj
• só, bors

Elkészítés:

Egy lábasban vizet teszünk fel forrni, közben a karfiolt megtisztítjuk, és hüvelykujjnyi szeletekre vágjuk egy éles késsel. A fokhagymát lereszeljük, összekeverjük 4-5 evőkanál olívaolajjal.

A vizet erősen sózzuk, hozzáadjuk a kurkumát és a római köményt, és a karfiolszeleteket 2 perc alatt előfőzzük, majd szűrőkanállal kiemeljük, hagyjuk teljesen lecsöpögni.

A karfiolszeleteket tepsibe rakjuk, ecsettel lekenjük a fokhagymás olajjal, borsot őrölünk rá, és 180 fokos sütőbe tolva 15-18 perc alatt pirulásig sütjük.

Tálalhatjuk kölessel, adag salátával, megszórhatjuk friss bazsalikommal vagy kakukkfűvel, meglocsolhatjuk tahinivel vagy (növényi) joghurttal - rengeteg lehetőséget rejt a karfiol ebben a formában (is).
Forrás:cookta.hu

 

Egészségedre!

További imádnivaló karfiolos ételek ITT találhatók!

Bámulatos receptekre vágysz?

Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe!

---

 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!